
Portofino Jaunumi
Brieža gaļas tartars ar baravikām
Eur 17,80
Portofino Burgers- no Argentīnas liellopa gaļas, ar bekona džemu um mājas frī kartupeļiem
Eur 14,00
Tīģergarneļu burgers ar mājas frī kartupeļiem
Eur 14,00
Brieža gaļas burgers ar baraviku majonēzi; dzērveņu mērci un mājas frī kartupeļiem
Eur 14,00
Pagatavojiet Portofino ēdienu mājās - mēs palīdzēsim, izdarot visus sagatavošanas darbus. Izvēlieties savu iecienītāko ēdienu - par pārējo parūpēsimies mēs, piegādājot Jums kasti ar jau gandrīz gatavām sastāvdaļām Jūsu pusdienam vai vakariņām
Jūras asara fileja ar garnīru pēc Jūsu izvēles (ar zaļumiem, sagatavota cepšanai )
Eur 16,25
Jūras mēle ar garnīru pēc Jūsu izvēles (ar zaļumiem un sviestu, pusgatava, sagatavota cepšanai)
Eur 25,50
Laša fileja ar garnīru pēc Jūsu izvēles (sagatavota cepšanai, klāt sēkliņu maisījums)
Eur 18,00
Tīģergarneles ar garnīru pēc Jūsu izvēles (ar ķiplpoku un svaigiem čili pipariem, sagatavotas cepšanai)
Eur 19,00
Astoņkājis ar garnīru pēc Jūsu izvēles (pusgatavs, sagatavots cepšanai)
Euru 21,75
Liellopa filejas medaljoni ar garnīru pēc Jūsu izvēles (ar zaļumiem, sagatavoti cepšanai)
Eur 21,75
Jēra karē ar garnīru pēc Jūsu izvēles (ar zaļumiem, pusgatavs, sagatavots cepšanai)
Eur 21,75
Teļa karbonāde panējumā ar garnīru pēc Jūsu izvēles (pusfabrikāts, sagatavots cepšanai)
Eur 18,50
Baklažānu kārtojums 2personām (pusfabrikāts, sagatavots cepšanai)
Eur 12,90
Lapu un dārzeņu salāti (sagatavots, tikai jāsajauc kopā)
Eur 9,70
Garnīri:
Kartupēļu gratin (pusfabrikāts, sagatavots cepšanai)
Dārzeņi cepšanai (pusfabrikāts, sagatavots cepšanai)
Polenta ar sieru (sagatavota sildīšanai)
_______________________________________________________________________________________________________________
tālrunis pasūtījumiem +371 67133701
ĒDIENKARTE
Austeres
Creuses Perle Blanche Nr.2 (80 gr)
1gb / Eur 4,50
Creuses Gillardeau Nr.4 (50 gr)
1gb / Eur 4,50
Salāti un Uzkodas
Svaigie artišoki ar Parmigiano sieru
Eur 15,50
Lapu salāti ar krāsainajām bietēm, sparģeļiem, apelsīnu mērci un sezama sēklām
Eur 9,20,
Grieķu aitas un kazas piena siera, spinātu un lapu salāti ar seleriju, bumbieri, vīģēm, pekanriekstiem, medu un rozmarīnu
Eur 13,20
Karamelizēts kazas siers ar ciedru riekstiem un sarkanvīnā gatavotu bumbieri
Eur 11,30
Siers Burrata ar tomātiem
Eur 13,90
Sēpijas salāti ar selerijas kātiem, tomātiem un kartupeļiem
Eur 18,90
Jūras ķemmīšu, tunzivs un Skotijas laša tartars ar avokado un sojas - sezama mērci
Eur 15,90
Garšaugos ceptās tīģergarneles ar kartupeļu un avokado salātiem ar estragonu
Eur 14,50
Briedinātas liellopu filejas karpačio ar pate no Foie Gras un trifelēm
Eur 17,80
Briedinātas liellopu filejas tartars
Eur 17,80
Lauku cāļa filejas un jauno spinātu salāti ar avokado, artišokiem, turku zirņiem, paipalu olām un ciedru riekstiem
Eur 15,20
Siltās uzkodas
Baklažānu sacepums ar tomātiem un Scamorza affumicata sieru
Eur 12,10
Salāti ar ceptām meža senēm, zaļajām pākšu pupiņām , jaunajiem kartupeļiem un Stracciatella sieru
Eur 16,70
Cepts foie gras medaljons ar briošas maizi un bumbieriem
Eur 19,40
Siltie artišoku un jūras vilka filejas salāti ar avokado un tomātiem
Eur 15,80
Kraukšķīgi kalmāri, sardīnes, tīģergarneles un mīkstčaulu krabis ar lapu salātiem un balto Balsamico krēmu
Eur 16,90
Picas
« Melanzane, aglio e Scamorza affumicata» - Tomātu mērce, baklažāni, ķiploki, Scamorza affumicata
Eur 9,20
«Quattro formaggi all Portofino» - Gorgonzola, Mocarella, Grana Padano, Brie, ananāsi, kaltēti tomāti, rukola
Eur 12,70
«Salmone» - Tomātu mērce, sīpoli, kaperi, laša fileja
Eur 14,70
Melnā pica ar jūras veltēm
Eur 18,50
« Carpaccio di Manzo » - Tomātu mērce, liellopu filejas karpačio, trifeļu eļļa, rukola un Parmigiano siers
Eur 16,90
« Prosciutto Cotto» - Prosciutto Cotto, siers, ceptas baravikas, sarkanie sīpoli un Stracciatella
Eur 15,70
Zupas
Svaigo tomātu buljons ar zaļiem dārzeņiem un Stracciatella sieru
Eur 6,50
Pīles buljons ar mājas ravioli
Eur 7,50
Jūras velšu u zivju zupa ar grauzdētu ķiploku maizi (kalmāri, astoņkāji, tīģergarneles un tomātu - dārzeņu bisks)
Eur 13,80
Rizotto
Safrāna Risotto ar jūras ķemmītēm un kalmāriem
Eur 17,90
Risotto ar jūras veltēm
Eur 17,90
Pasta
Spaghetti ar artišokiem un trifelēm
Eur 16,70
Spaghetti alla Carbonara ar kraukšķīgo bekonu, olas dzeltenumu un Parmigiano
Eur 12,70
Mājas spinātu pasta ar truša gaļu, baravikām un saldo krējumu
Eur 18,70
Pasta Trofie ar tīģergarnelēm, jūras ķemmītēm, pesto un ciedru riekstiem
Eur 16,90
Spaghetti ar vongole gliemenēm un Bottarga
Eur 19,60
Spaghetti alla Uldis – mūsu drauga iemīļotā pasta ar tīģergarnelēm un īpašo tomātu mērci
Eur 18,90
Spaggetti ar kalmāriem, garnelēm, vongole gliemenēm, mīdijām, tomātiem un Pesto
Eur 18,90
Mājas pasta Tagliolini ar omāru
Eur 39,00
Mājas pasta Pappardelle ar baravikām un jūras asara fileju
Eur 19,70
Mājas pasta Pappardelle ar astoņkāji un ķiršu tomātiem
Eur 19,70
Grilētas tīģergarneles ar mājas artišoku Ravioli
Eur 18,00
Jūras ķemmītes ar sviestā apceptiem siera - spinātu Ravioli
Eur 17,10
Mājas Ravioli pildīti ar Stracciatella sieru, lazdu riekstiem un trifelēm
Eur 16,70
Mājas Ravioli ar omāru pildījumu, Mascarpone siera mērci un foreļu ikriem
Eur 18,70
Zivju pamatēdieni
Sēpija cepta ar artišokiem un kartupeļiem
Eur 25,50
Grilēti kalmāri ar ķiršu tomātiem sviesta un baltvīna mērcē
Eur 17,50
Zandarta fileja ar sparģeļiem, burkāniem, cukīni, cukurzirņiem, jaunajiem kartupeļiem un spinātiem baltvīna mērcē
Eur 19,90
Kaņepju sēklās cepta Skotijas laša fileja ar lapu, tomātu un fenheļa salātiem
Eur 24,00
Dorada: - pagatavota baltvīnā un ķiršu tomātos ar sparģeļiem un cukurzirņiem vai - cepta sālī un pasniegta ar zaļajiem salātiem
Eur 19,90
Grilēta jūras asara fileja ar tomātu mērci un zaļajām pākšu pupiņām
Eur 21,90
Tunzivs steiks ar terijaki mērci un avokado - meloņu salātiem
Eur 27,60
Jūras vilka fileja kartupeļu gratin, vongole un Prosecco mērci
Eur 25,20
Astoņkājis ar jaunajiem kartupeļiem, olīvām un mājās vītinātiem tomātiem
Eur 33,20
Krāsnī cepta jūras mēle ar dārzeņiem
Eur 34,50
Krasnī cepta Čīles asara fileja ar krāsainajām lēcām, meža senēm un Prosecco mērci
Eur 34,50
Grilētas jūras veltes: omārs, astoņkājis, jūras ķemmītes, kalmāri, savvaļas garneles, mīkstčaulu krabis
Eur 53,00
Putnu un gaļas pamatēdieni
Lauku cāļa krūtiņa sautēta tomātos ar olīvēm un kaperiem, pasniegta ar siera polentu
Eur 17,90
Krasnī cepta pīles krūtiņa ar apelsīnu mērci, spinātiem un Cambazolas siera - kartupeļu biezeni
Eur 21,30
Sautēts truša stilbiņš maigajā Demi-glace mērcē ar dārzeņu ragū
Eur 21,30
Grilētas liellopa filejas šķēles ar Balsamico, rukolas salātiem un Parmigiano sieru
Eur 23,80
Grilēts teļa karē ar tomātu un sarkano sīpolu kārtojumu
Eur 26,90
Argentīnas liellopa antrekots ar pastinaku, burkāniem, spinātiem un ķiršu tomātiem
Eur 32,20
PortoFino liellopu filejas steiks ar Vitelotte kartupeļiem, dārzeņiem un Demi-glace mērci
Eur 30,20
Grilēts jēra karē ar ceptu tomātu, cukīni un baklažānu kārtojumu
Eur 33,00
ASV liellopa rib eye steiks 100gr
Eur 12,20
Vegāniski Ēdieni un Bezglutēna Ēdienkarte
Jaunu spinātu salāti ar turku zirņiem, artišokiem, avokado un riekstiem
Eur 12,70
Zaļie griķi ar kvinoju un dārzeņiem
Eur 13,70
Lēcas ar kale kāpostiem, artišokiem, avokado un tomātiem
Eur 13,70
Kukurūzas Spaghetti bez glutēna ar artišokiem un trifelēm
Eur 17,70
Kukurūzas Spaghetti bez glutēna ar jūras veltēm
Eur 18,90
Rīsu Penne bez glutēna ar teļa fileju, baravikām un saldo krējumu
Eur 18,90
Deserti
Tiramisu
Eur 7,90
Crème brûlée
Eur 7,00
Cannoli
Eur 7,90
Citronzāles panna cotta ar aveņu - balsamico mērci, riekstu vafeli un melnās šokolādes cepumu
Eur 7,60
Silts šokolādes fondants ar mājas saldējumu
Eur 7,20
Marcipāna – saldējuma kūka ar aveņu bezē un mango mērci
Eur 6,70
Mājas saldējums vai sorbets
Eur 6,50
Dai Dai Bocconcino
Eur 2,20
Vegāniski un Bezglutēna Deserti
Silts kēkss no kukurūzas miltiem bez glutēna ar: - mango pildījumu un marakujas sorbetu vai - ar melleņu pildījumu un lavandas sorbetu
Eur 8,60
Kokosriekstu piena un čia sēklu pudiņš ar mango
Eur 7,00